맛있는 음식을 먹을 때, 와인을 곁들이면 훨씬 더 맛있게 즐길 수 있습니다. 워낙 술을 좋아하다 보니 맛있는 음식에 술이 빠지면 뭔가 허전한 느낌이 듭니다. 연어초밥을 먹을 때 맥주를 곁들이면 좋고, 참치회를 즐길 때 사케를 함께 마시면 더욱 좋지요. 특히, 소고기 구이와 레드 와인의 조합은 페어링이 아주 우수하다고 봅니다. 의왕시에 있는 선일목장과 광명에 있는 코스트코에서 소고기를 약 50만 원어치 구입해서 VIP 님들과 구워 먹었습니다. 소고기만 구워서 먹어도 정말 맛있지만, 와인이 빠지면 섭섭하지요. GS슈퍼마켓에서 구입해둔 레알 꼼빠니아 가르나차를 깠습니다. 국내의 가성비 와인은 스페인 와인과 칠레 와인이 꽉 잡고 있습니다. 결론부터 말씀드리자면, 지금까지 마셔본 가르나차 품종 중에서는 제법 맛이..
